microbeПроблемы особо опасных инфекцийProblems of Particularly Dangerous Infections0370-10692658-719XRussian Research Anti-Plague Institute “Microbe”10.21055/0370-1069-2015-1-85-88microbe-213Research ArticleБИОТЕХНОЛОГИЯ, ИММУНОЛОГИЯBIOTECHNOLOGY, IMMUNOLOGYРазработка питательных сред на основе непищевого сырья для глубинного культивирования штаммов холерного вибрионаDevelopment of Food-Raw-Material-Based Nutrient Media for Submerged Cultivation of Cholera Vibrio StrainsНикифоровА. К.NikiforovA. K.rusrapi@microbe.ruАнтонычеваМ. В.AntonychevaM. V.rusrapi@microbe.ruВолохО. А.VolokhO. A.rusrapi@microbe.ruЕреминС. А.EreminS. A.rusrapi@microbe.ruКиреевМ. Н.KireevM. N.rusrapi@microbe.ruЖулидовИ. М.ZhulidovI. M.rusrapi@microbe.ruАлешинаЮ. А.AleshinaYu. A.rusrapi@microbe.ruАвдееваН. Г.AvdeevaN. G.rusrapi@microbe.ruВахрушинаН. И.VakhrushinaN. I.rusrapi@microbe.ruХолматовК. И.KholmatovK. I.rusrapi@microbe.ruРоссийский научно-исследовательский противочумный институт «Микроб»РоссияRussian Research Anti-Plague Institute “Microbe”Russian Federation201520032015018588Copyright © Никифоров А.К., Антонычева М.В., Волох О.А., Еремин С.А., Киреев М.Н., Жулидов И.М., Алешина Ю.А., Авдеева Н.Г., Вахрушина Н.И., Холматов К.И., 20152015Никифоров А.К., Антонычева М.В., Волох О.А., Еремин С.А., Киреев М.Н., Жулидов И.М., Алешина Ю.А., Авдеева Н.Г., Вахрушина Н.И., Холматов К.И.Nikiforov A.K., Antonycheva M.V., Volokh O.A., Eremin S.A., Kireev M.N., Zhulidov I.M., Aleshina Y.A., Avdeeva N.G., Vakhrushina N.I., Kholmatov K.I.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://journal.microbe.ru/jour/article/view/213

Проведено сравнение эффективности жидких питательных сред на основе панкреатического перевара фибрина и автолизата пекарских дрожжей и сред, традиционно используемых в производстве холерной вакцины для глубинного культивирования штаммов Vibrio cholerae 569 В и V. cholerae М-41 . Результаты исследования биологических показателей качества сред (стабильность морфологических и биохимических свойств, эффективность по накоплению биомассы и протективных антигенов) из гидролизата фибрина и автолизата пекарских дрожжей позволяют сделать вывод о возможности использования этих сред в производстве холерной вакцины. Применение сред из непищевого сырья в производстве холерной вакцины перспективно с точки зрения снижения себестоимости лечебно-профилактического препарата, кроме этого позволяет комплексно решать проблему утилизации белкового отхода, образующегося при производстве антирабического иммуноглобулина, снижая экологическую нагрузку на внешнюю среду.

Carried out has been comparative assessment between the performances of liquid nutrient pancreatic fibrin overcook-based and bakery yeast autolyzate-based media and conventionally used in manufacturing of cholera vaccine media for submerged cultivation of Vibrio cholerae 569B and V. cholerae M-41 strains. Results of investigation of media quality biological predictors (morphological and biochemical property stability, efficacy of biomass and protective antigen accumulation), which are fibrin hydrolyzate and bakery yeast autolyzate-based, suggest the possibility of using them for the production of cholera vaccine. Deployment of inedible raw material-based media in manufacturing of cholera vaccine is a prospective technology in view of reduction of medical-prophylactic preparation costs. Moreover it allows for solving the problem of protein waste-product disposal, which is generated in the process of anti-rabies immunoglobulin manufacturing, thus decreasing ecological impact on the environment.

питательная средагидролизат фибринаавтолизат пекарских дрожжейвакцина холернаяглубинное культивированиеnutrient mediumfibrin hydrolyzatebakery yeast autolyzatecholera vaccinesubmerged cultivationReferencesАнтонычева М.В., Нижегородцев С.А., Еремин С.А., Аленкина Т.А., Шульгина И.В., Белоусов А.Д., Жулидов И.М., Никифоров А.К. Питательная среда для глубинного культивирования холерного вибриона. Патент № 2425866 РФ, опубл. 10.08.11 г. Бюл., № 22.Antonycheva M.V., Nizhegorodtsev S.A., Eremin S.A., Alenkina T.A., Shul’gina I.V., Belousov A.D., Zhulidov I.M., Nikiforov A.K. [Nutrient medium for cholera vibrio submerged cultivation]. RF Patent No 2425866, 10.08.2011.Базлов Г.В., Авдеева Н.Г., Никифоров А.К., Еремин С.А., Волох О. А., Самохвалова Ю.И., Антонычева М.В., Белоусов А.Д., Комиссаров А.В., Сергеева И.В. Конструирование питательных сред на основе дрожжевого автолизата пекарских дрожжей для культивирования холерного вибриона в производстве вакцины холерной бивалентной химической таблетированной. Вестник Саратовского госаграроуниверситета им. Вавилова. 2012; 3:7-11.Bazlov G.V., Avdeeva N.G., Nikiforov A.K., Eremin S.A., Volokh O.A., Samokhvalova Yu.I., Antonycheva M.V., Belousov A.D., Komissarov A.V., Sergeeva I.V. [Construction of bakery yeast autolyzate-based nutrient media for cholera vibrio cultivation in manufacturing bivalent chemical tableted cholera vaccine]. Bul. Saratov Gos. Agrar. Univer. 2012; 3:7–11.Еремин С.А., Алешина Ю.А., Комиссаров А.В., Громова О.В., Васин Ю.Г., Никифоров А.К., Ливанова Л.Ф., Волох О.А., Лобовикова О.А., Бронникова В.С. Методы и технологии культивирования холерного вибриона (обзор). Пробл. особо опасных инф. 2013; 4:95-101.Eremin S.A., Aleshina Yu.A., Komissarov A.V., Gromova O.V., Vasin Yu.G., Nikiforov A.K., Livanova L.F., Volokh O.A., Lobovikova O.A., Bronnikova V.S. [Methods and technologies of cholera vibrio cultivation (Scientific Review)]. Probl. Osobo Opasn. Infek. 2013; 4:95–101.Жулидов И.М., Абрамова Е.Г., Никифоров А.К., Антонычева М.В., Шульгина И.В., Лобовикова О.А., Вахрушина Н.И., Белоусов А.Д., Еремин С.А., Киреев М.Н., Шарапова Н.А., Савицкая Л.В., Михеева Т.А., Минаева Л.Н., Галкина М.В., Свинцов Р.А., Аленкина Т.В., Васин Ю.Г., Базлов Г.В. Безотходные технологии в производстве гетерологичного антирабического иммуноглобулина. Пробл. особо опасных инф. 2011; 4:80-4.Zhulidov I.M., Abramova E.G., Nikiforov A.K., Antonycheva M.V., Shul’gina I.V., Lobovikova O.A., Vakhrushina N.I., Belousov A.D., Eremin S.A., Kireev M.N., Sharapova N.A., Savitskaya L.V., Mikheeva T.A., Minaeva L.N., Galkina M.V., Svintsov R.A., Alenkina T.V., Vasin Yu.G., Bazlov G.V. [Non-waste alternative technologies in the production of heterologous antirabies immunoglobulin]. Probl. Osobo Opasn. Infek. 2011; 4:80–4.Каминский Д.И., Мазрухо А.Б., Ломов Ю.М., Рожков К.И., Криваченко И.Б., Овсова Л.М., Монахова Е.В., Кругликов В.Д. Мазрухо Б.Л., Авдеева Е.П., Булахова О.Г., Киреев Е.Г., Долгова А.Б., Ерошенко К.В. Оценка жидкой накопительной питательной среды ХДС-Н для культивирования и выделения холерного вибриона. Биотехнология. 2003; 4:70.Kaminsky D.I., Mazrukho A.B., Lomov Yu.M., Rozhkov K.I., Krivachenko I.B., Ovsova L.M., Monakhova E.V., Kruglikov V.D., Mazrukho B.L., Avdeeva E.P., Bulakhova O.G., Kireev E.G., Dolgova A.B., Eroshenko K.V. [Evaluation of liquid accumulative nutrient medium, CDM-A, for cholera vibrio cultivation and extraction]. Biotekhnologiya. 2003; 4:70.Кузьмиченко И.А., Громова О.В., Киреев М.Н., Плотников О.П., Грачева И.В., Виноградова Н.А., Солодовников Н.С., Нижегородцев С.А., Антонычева М.В. Способ получения питательной основы и питательная среда для культивирования микроорганизмов рода Yersinia и Vibrio. Патент № 2360962 РФ, опубл. 10.07.09 г., Бюл. № 19.Kuz’michenko I.A., Gromova O.V., Kireev M.N., Plotnikov O.P., Gracheva I.V., Vinogradova N.A., Solodovnikov N.S., Nizhegorodtsev S.A., Antonycheva M.V. [Method for the production of nutrient substrate and nutrient media for cultivation of microorganisms, genus Yersinia and Vibrio]. RF Patent No 2360962, 10.07.09.Мазрухо А.Б., Каминский Д.И., Ломов Ю.М., Телесманич Н.Р., Рожков К.К., Кругликов В.Д., Гончаренко Е.В., Тришина А.В., Пухов Ю.М., Прометный В.И., Пичурина Н.Л. Результаты использования нового комплекса питательных сред для диагностики холерного вибриона в ходе тактико-специального учения специализированной противочумной бригады. Пробл. особо опасных инф. 2011; 3:54-7.Mazrukho A.B., Kaminsky D.I., Lomov Yu.M., Telesmanich N.R., Rozhkov K.K., Kruglikov V.D., Goncharenko E.V., Trishina A.V., Pukhov Yu.M., Prometnoy V.I., Pichurina N.L. [Results of application of the new nutrient media set for cholera diagnostics within the frames of the special tactical training exercises for specialized anti-epidemic team]. Probl. Osobo Opasn. Infek. 2011; 3:54–7.Мазрухо А.Б., Шелохович А.И., Харабаджахян Г.Д., Карбышев Г.Л., Терентьев А.Н., Кругликов В.Д. и др. Оценка биологических показателей новой элективно-дифференциальной среды для выделения холерных вибрионов (СЭДХ-М) по результатам лабораторных испытаний. Пробл. особо опасных инф. 2011; 2:64-7.Mazrukho A.B., Shelokhovich A.I., Harabadzhakhian G.D., Karbyshev G.L., Terent`ev A.N., Kruglikov V.D., Grigorenko L.V., Agaphonova V.V., Savel`eva I.K., Simakova D.I., Sokirkina O.G., Bulakhova O.G., Egorenkova I.S. [Evaluation of biological properties of new selective differential medium for cholera vibrios isolation based on the results of laboratory trials]. Probl. Osobo Opasn. Infek. 2011; 2:64–7.Рекус И.Г., Шорина О.С. Основы экологии и рационального природопользования. М.: МГУП; 2001. 146 с.Rekus I.G., Shorina O.S. [Basic Principles of Ecology and Rational Environmental Management]. M.; 2001. 146 p.De Мary L., Andersson L., Hagander P. Probing control of glucose feeding in Vibrio cholerae cultivation. Bioprocess Biosyst. Eng. 2004; 25(4):221-8.De Мary L., Andersson L., Hagander P. Probing control of glucose feeding in Vibrio cholerae cultivation. Bioprocess Biosyst. Eng. 2004; 25(4):221–8.Evans D.J., Richardson S.H. In vitro production of choleragen and the vascular permeability factor by Vibrio cholerae. J. Bacteriol. 1968; 96(1):126-30.Evans D.J., Richardson S.H. In vitro production of choleragen and the vascular permeability factor by Vibrio cholerae. J. Bacteriol. 1968; 96(1):126–30.Suzuki H., Kishimoto M., Kamoshita T. On-line control of feeding of medium components to attain high cell density. Bioprocess Eng. 2000; 22:433-40.Suzuki H., Kishimoto M., Kamoshita T. On-line control of feeding of medium components to attain high cell density. Bioprocess Eng. 2000; 22:433–40.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.